Område: Lantbruk Om baljväxter
De ser fördelarna med ökad svensk baljväxtodling
Genom att samla in och identifiera vad som orsakar rotsjukdomar på baljväxterna vill Lars Persson och Mariann Wikström öka intresset bland svenska lantbrukare att odla baljväxter. Nu har de fått medel från Stiftelsen Lantbruksforskning, som Agrias forskningsfond samarbetar med, för att öka kunskapen och undersöka förutsättningar för framgångsrik baljväxtodling.
”Det går att odla quinoa och alla möjliga böntyper i Sverige”
Majoriteten av Agrias grödaförsäkringskunder odlar sådant vi är vana vid att se på svenska åkrar – som spannmål, potatis och oljeväxter. På gården Fagraslätt utanför Kristianstad har dock Katrin och Per Modig valt att specialisera sig på lite mer udda bönsorter, linser och quinoa. Allt odlas ekologiskt.